Προσωπικό υπηρεσιών γάμου κοντά μου

Το προσωπικό εξυπηρέτησης παίζει ζωτικό ρόλο στην ομαλή λειτουργία ενός γάμου. Παρουσιάζουν το φαγητό που θα φάνε οι καλεσμένοι σας, ετοιμάζουν τα ποτά που θα καταναλώσουν και αδειάζουν τα σκουπίδια όταν είναι γεμάτα. Οι επαγγελματίες, σκληρά εργαζόμενοι σερβιτόροι είναι απαραίτητοι αν θέλετε να έχετε μια γιορτή που θα κυλήσει χωρίς προβλήματα.

Ανεξάρτητα από το πώς έχετε σχεδιάσει το γάμο σας, είτε πρόκειται για μια DIY υπόθεση, είτε για κάτι πιο εξωφρενικό, θα χρειαστείτε προσωπικό εξυπηρέτησης που θα σας βοηθήσει την ημέρα. Μια ομάδα που θα εργάζεται στο παρασκήνιο, στήνοντας τη δεξίωσή σας, εξυπηρετώντας τους καλεσμένους κατά τη διάρκειά της και κατεβάζοντας τα πάντα μετά. Είναι οι αφανείς ήρωες ενός επιτυχημένου γάμου, και όσο καλύτεροι είναι, τόσο πιο απαρατήρητοι γίνονται.

Αν έχετε προσλάβει επαγγελματία διοργανωτή γάμου ή αν γιορτάζετε σε παραδοσιακό χώρο γάμου. Είναι περισσότερο από πιθανό να μην χρειαστεί να κατευθύνετε εσείς οι ίδιοι τους σερβιτόρους και το προσωπικό εξυπηρέτησης. Καθώς αυτή η δουλειά θα αφαιρεθεί από τα χέρια σας και θα διευθετηθεί από έμπειρους συντονιστές.

Ωστόσο, αν φροντίζετε μόνοι σας για τον προγραμματισμό και την υλικοτεχνική υποδομή του γάμου σας, τότε θα πρέπει να βρείτε μια έμπειρη ομάδα εξυπηρέτησης εκδηλώσεων. Στο Βοηθός Οργάνωσης Γάμου, έχουμε μια καλή επιλογή οργανισμών που μπορούν να παρέχουν εξαιρετικό προσωπικό εξυπηρέτησης για το γάμο σας, όπου κι αν βρίσκεστε στον κόσμο.

Μπορεί αρχικά να φαίνεται ότι η πλευρά των υπηρεσιών φροντίζεται από τον χώρο σας, αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τη συμφωνία σας. Όπως περιστασιακά, ένας χώρος θα παρέχει μόνο ένα μέρος του απαιτούμενου προσωπικού εξυπηρέτησης και θα πρέπει να οργανώσετε εσείς τα υπόλοιπα. Για παράδειγμα, η τροφοδοσία μπορεί να φροντίζεται από τον χώρο, αλλά όχι η πλήρης υπηρεσία μπαρ. Κάτι που μπορεί να σημαίνει είτε να πληρώσετε περισσότερα, είτε απλώς να βρείτε δικό σας προσωπικό για το μπαρ.

Στο παραπάνω σενάριο, οι χώροι εκδηλώσεων συχνά παρέχουν έναν κατάλογο προτιμώμενων προμηθευτών και το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιλέξετε το κατάλληλο πακέτο. Ενημερωθείτε σχετικά με αυτό νωρίς στη διαδικασία διαπραγμάτευσης, και αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τυχόν απροσδόκητα έξοδα.

Η ατμόσφαιρα, ο προϋπολογισμός και το μέγεθος του γάμου σας θα υπαγορεύσουν το εύρος του απαιτούμενου προσωπικού υπηρεσιών. Εάν σχεδιάζετε μια χαμηλών τόνων, οικεία γιορτή, τότε μπορεί να χρειαστείτε μόνο δύο σερβιτόρους την ημέρα που θα φροντίζουν το φαγητό. Ακόμη λιγότεροι αν επιλέξετε τη διαδρομή με φορτηγά φαγητού. Ενώ οι μεγαλύτεροι, πιο επίσημοι γάμοι θα απαιτήσουν βοήθεια στο στήσιμο την προηγούμενη ημέρα και προσωπικό εξυπηρέτησης γεύματος που διαθέτει την εμπειρία για να σερβίρει στο επίπεδο που επιθυμείτε.

Εάν σκοπεύετε να έχετε μεγάλες ομάδες σε κάθε τραπέζι σας, είναι σημαντικό να προσλάβετε αρκετό προσωπικό εξυπηρέτησης για να καλύψετε κάθε ομάδα. Για τραπέζια με έως 12 καλεσμένους, θα χρειαστείτε 1 σερβιτόρο ανά τραπέζι. Αν είναι λιγότεροι, το σέρβις θα είναι λίγο τεταμένο και οι καλεσμένοι σας μπορεί να αρχίσουν να γκρινιάζουν. Αυτό είναι μόνο για να φροντίσετε την πλευρά του φαγητού, θα χρειαστείτε επιπλέον προσωπικό για την εξυπηρέτηση των ποτών, τόσο των αλκοολούχων όσο και των μη αλκοολούχων.

Όταν υπολογίζετε τον αριθμό του προσωπικού του μπαρ που θα χρειαστείτε, κοιτάξτε πρώτα τη λίστα των καλεσμένων σας. Για κάθε 50 καλεσμένους, θα χρειαστείτε έναν μπάρμαν και έναν μπάρμαν, κάποιον που θα καθαρίζει και θα απομακρύνει τα ποτήρια. Πράγμα που σημαίνει ότι για μεγαλύτερους γάμους, θα χρειαστεί να προσλάβετε πολλές ομάδες μπάρμαν, οι οποίοι ενδεχομένως θα φροντίζουν πολλά μπαρ.

Η παρασκευή κοκτέιλ και η εμπειρία σε καλό φαγητό είναι όλες ιδιότητες που μπορούν να παρέχουν οι εταιρείες παροχής υπηρεσιών, αλλά ορισμένες θα ειδικευτούν σε αυτό το είδος υπηρεσιών. Και ως εκ τούτου θα είναι πιο κατάλληλες για τη γιορτή σας.

Οι περιορισμοί του προϋπολογισμού μπορεί να σας βάλουν σε πειρασμό να περιορίσετε τις ανάγκες του προσωπικού εξυπηρέτησης και να προσπαθήσετε να στήσετε και να σερβίρετε φαγητό χωρίς επαγγελματική βοήθεια. Το οποίο είναι κατανοητό.

Αλλά αν μπορείτε να προσλάβετε μια ομάδα για να σας βοηθήσει, θα εξασφαλίσετε ότι και οι δύο σας θα μπορείτε να χαλαρώσετε τη μεγάλη μέρα, και ενδεχομένως και την προηγούμενη μέρα. Απαλλαγμένοι από την ανησυχία ότι πρέπει να φροντίσετε προσωπικά τους καλεσμένους ή να βεβαιωθείτε ότι ο χώρος είναι καθαρός και τακτοποιημένος.

Πέρα από τη δική σας εμπειρία κατά τη διάρκεια της ημέρας, η εμπειρία των καλεσμένων θα βελτιωθεί επίσης δραματικά με την ύπαρξη επαγγελματικού προσωπικού εξυπηρέτησης που θα τους φροντίζει. Καθώς το προσωπικό θα φροντίζει συνήθως για τις ανάγκες όλων μόλις φτάσουν και θα προσέχει τη συνολική ατμόσφαιρα της εκδήλωσης καθ' όλη τη διάρκεια της γιορτής. Φροντίζουν το μπαρ, σερβίρουν το φαγητό και διασκεδάζουν τους καλεσμένους.