Esküvői torták és desszertek a közelemben
Az esküvői torta, amit választotok, kulcsszerepet játszik a nagy napon: díszíti a lakodalmat, megkínálja a vendégeket, és különleges pillanatot teremt a tortavágásnál. A desszertek szintén igazi csúcspontot jelenthetnek, főleg az édesszájúaknak! Érdemes tehát olyan megoldást találni, ami nemcsak gyönyörűen néz ki, hanem isteni finom is.
Első lépés
Vedd le a válladról az esküvőszervezés terhét, és spórolj rengeteg időt ingyenes tervező eszközeinkkel. Ez a külön esküvői felület segít, hogy könnyedén, átláthatóan megtervezd és beütemezd a teljes eseményt – akár önállóan, akár az esküvőszerveződdel közösen dolgozol rajta.
Második lépés
Ha már megvannak az esküvői elképzelések, itt az ideje megtalálni azokat a szolgáltatókat, akik valóra váltják az álomnapodat! A fejlett szolgáltató- és helyszínkereső eszközünkkel összekapcsolunk a hozzád legjobban illő partnerekkel, és segítünk felépíteni a tökéletes esküvői csapatot.
A tökéletes esküvői torta megtalálásához több szempontot is figyelembe kell venni. Olyan ízre van szükség, ami nektek és a szeretteiteknek is kedves. A megjelenésnek harmonizálnia kell az esküvő stílusával. És persze kell egy olyan szolgáltató, aki mindezt a költségvetésetekhez igazítva meg is tudja valósítani. Ezeknek az igényeknek az összehangolása nem mindig egyszerű, de éppen ezért gyűjtöttünk össze annyi tehetséges szolgáltatót az Eskvői Tervező Asszisztens felületén, akik örömmel segítenek nektek.
Manapság megszámlálhatatlanul sokféle esküvői torta közül választhattok. Végtelen variáció létezik ízekben, színekben és stílusokban. Nagyon messze járunk már attól a gyümölcs- vagy piskótatortától, amit szüleink esküvőjén kínáltak. Ma már olyan tortát választhattok, amely tökéletesen illik az ünneplésetek hangulatához és a vendégeitek ízléséhez – legalábbis a legtöbbjükéhez!
A modern esküvőkön a desszertekre is nagy hangsúly kerül: sok pár látványos fánkkompozíciókat készíttet, vagy külön erre az alkalomra tervezett kekszeket rendel. Ezek a desszertek gyakran átveszik az esküvői torta szerepét, a lakodalom fő látványelemévé válnak, és alternatívát kínálnak a hagyományos tortavágás helyett.
Muffinok, fánkok és mini tortácskák is remek, játékos alternatívái lehetnek a klasszikus tortavágásnak, ráadásul könnyen szétoszthatók a vendégek között.
Esküvői torta- és desszertszolgáltató keresésekor érdemes már a szervezés korai szakaszában lépni. A legjobb cukrászok és desszertspecialisták hamar betelnek, különösen a főszezonban. Ha a menetrended engedi, próbáljatok meg 8–12 hónappal a nagy nap előtt leszerződni valakivel. Lehet, hogy ez elsőre korainak tűnik, de gondoljatok arra, milyen fontos szerepet kapnak majd a torta és a desszertek az ünneplésben – megéri időben biztosra menni.
Ha már megtaláltátok a számotokra tökéletes cukrászt, jöhet a kóstolás! Sokan ezt tartják az eskvői tervezés legélvezetesebb részének. Foglaljatok időpontot kóstolóra vagy kérjetek próbatortát körülbelül 6 hónappal az esküvő előtt. Így a szolgáltatónak bőven lesz ideje megtervezni és összehangolni az esküvői torta és a desszertek végső megjelenését.
Nagyjából 6 hónappal az esküvő előtt már jó esetben kialakul az esküvő stílusa és a lakodalom összképe. Osszatok meg minél több részletet az esküvői tortát készítő szolgáltatóval, mert ez nagyban segíti a tervezést, és inspirációt ad a kivitelezéshez. A vendégek száma is kulcsfontosságú, hiszen ez határozza meg a torta méretét és az emeletek számát.
Amikor az ízekről döntötök, próbáljatok olyan kombinációt választani, amit mindketten igazán szerettek, ahelyett hogy minden egyes vendég kedvére próbálnátok tenni. Úgysem tudtok olyan ízt találni, amit mindenki imádni fog, ezért fontos, hogy a ti ízlésetek legyen az első. Ha viszont nagyon különleges, „réteg-ízvilágban” gondolkodtok, érdemes egy olyan emeletet vagy kiegészítő desszertet is kínálni, ami a legtöbb vendég számára is vonzó lesz.
Gondolkodhattok úgy is, hogy egy vagy két emelet hagyományosabb ízvilágú piskótából készül, vagy magát a tortát tartjátok kisebbre, és a desszerteket teszitek hangsúlyosabbá. Így ti bátran kiélhetitek a kreativitásotokat az édességekben, miközben azok sem csalódnak, akik már alig várták, hogy valami finomat ehessenek a lakodalomban.
A Pinterest igazi kincsesbánya esküvői torta inspirációkhoz. Ha az esküvői tortát készítő szolgáltató nyitott a modernebb megjelenésű tortákra, mindenképp mutassátok meg neki azokat a stílusokat, amelyeket ott találtatok. Így könnyebben össze tudja rakni, pontosan milyen hangulatra és megjelenésre vágytok.
Akik nem rajonganak a hagyományos esküvői tortáért, azoknak a bőséges desszertasztalok és a fánkfalak mindig népszerű és fotókon is látványos megoldást jelentenek. A desszertek lehetnek akár évszakhoz igazítottak is. Nyáron például szuperül működnek a kültéren felállított food truckok, amelyek crêpe-et, fagyit és különféle desszerteket kínálnak. Őszi vagy téli esküvőre pedig tökéletes választás lehet egy „smores” pult vagy forrón tálalt, édes piték válogatása.