Bryllupskaker og desserter i nærheten av meg
Bryllupskaken dere velger, får en viktig rolle på den store dagen. Den pynter lokalet, gleder gjestene og skaper et helt eget øyeblikk når den skjæres. Desserter er også ofte et stort høydepunkt for gjestene, særlig for dem som er ekstra glad i søtsaker! Derfor lønner det seg å sørge for at alt både smaker og ser fantastisk ut.
Første steg
Gjør planleggingen av bryllupet mindre stressende og spar verdifull tid med våre gratis planleggingsverktøy. Dette dedikerte bryllupsområdet hjelper deg å organisere og legge en komplett tidsplan for hele dagen – enten du gjør alt selv, eller planlegger i samarbeid med en bryllupsplanlegger.
Andre steg
Når planene begynner å falle på plass, er det på tide å finne leverandørene som skal gjøre bryllupsdrømmen din til virkelighet. Med vårt avanserte søkeverktøy for leverandører og lokaler matcher vi deg med de beste aktørene og hjelper deg å sette sammen ditt eget drømmeteam til bryllupet.
Å finne den perfekte bryllupskaken handler om flere ting. Dere må finne en smak som passer dere og deres nærmeste. Et uttrykk som harmonerer med temaet deres. Og en leverandør som kan skape det dere drømmer om, til en pris som passer budsjettet. Å få alt dette til å klaffe kan være utfordrende, og nettopp derfor har vi så mange dyktige leverandører hos Bryllupsplanleggingsassistenten som mer enn gjerne hjelper dere.
I dag finnes det utallige varianter av bryllupskaker. Et nærmest ubegrenset utvalg av smaker, farger og stiler. Langt unna den klassiske frukt- eller sukkerbrødkaken foreldrene våre ofte hadde i sitt bryllup. Nå kan dere velge en kake som passer perfekt til feiringen deres – og til gjestenes smaksløker. I hvert fall de fleste av dem!
På moderne bryllup legges det også stor vekt på desserter. Mange par lager imponerende dessertbord med donuts, eller får spesialdesignede småkaker til anledningen. Slike desserter kan ofte ta over rollen til selve bryllupskaken, bli midtpunktet i selskapet og gi et alternativ til den tradisjonelle kakeskjæringen.
Muffins, donuts og små minikaker er morsomme alternativer til den klassiske kakeskjæringen, og de er enkle å dele ut til gjestene etterpå.
Når dere skal finne leverandør til bryllupskake og desserter, er det lurt å begynne tidlig. De beste bakerne og søtspesialistene blir raskt fullbooket, særlig i høysesongen. Om tidsplanen deres tillater det, prøv å booke noen mellom 8–12 måneder før bryllupsdagen. Det kan føles lenge i forveien, men husk hvor stor betydning kaken og dessertene har for feiringen. Det er vel verdt å få det helt riktig.
Når dere har funnet bakeren dere vil bruke, er det tid for prøvesmaking! Uten tvil en av de hyggeligste delene av bryllupsplanleggingen. Avtal en smaking, eller få kakeprøver levert, rundt 6 måneder før bryllupet. Da gir dere leverandøren god tid til å planlegge og utforme helheten på bryllupskaken og dessertene.
Når det er cirka 6 måneder igjen til bryllupet, bør dere ha en tydelig idé om temaet og hvordan dere vil at selskapet skal se ut. Del så mye som mulig av dette med leverandøren av bryllupskaken – det hjelper dem å forme designet og gir dem mer å jobbe ut fra. Antall gjester er også helt avgjørende, fordi det bestemmer hvor stor kaken må være, og hvor mange etasjer den bør ha.
Når dere vurderer hvilken eller hvilke kakesmaker dere skal velge, prøv først og fremst å gå for noe dere begge elsker. I stedet for å forsøke å gjøre alle gjestene fornøyde. Det er umulig å finne én smak som alle liker uansett, så det viktigste er å tilfredsstille deres egen søtsmak. Men hvis dere velger en litt spesiell smak, kan det være lurt å ha en etasje, eller et annet alternativ, som treffer de fleste gjesters smak.
Vurder å ha én eller to etasjer av bryllupskaken i en mer tradisjonell sukkerbrødvariant. Eller å holde selve kaken relativt liten, og heller satse stort på dessertene. På den måten kan dere virkelig slå dere løs med den kreative søte delen, uten å skuffe de som har gledet seg til noe godt under festen.
Pinterest er en gullgruve for inspirasjon til bryllupskaker. Og så lenge leverandøren deres er komfortabel med moderne design, bør dere absolutt vise dem stilene dere har funnet i planleggingsmøtene. Det hjelper dem å se for seg hvilket uttrykk dere ønsker dere.
For dere som ikke er så begeistret for tradisjonell bryllupskake, er bugnende dessertbord og donut-vegger alltid populære – og ser spesielt imponerende ut på bilder. Dessertene kan også tilpasses årstiden. Food trucks som serverer crêpes, is og desserter fungerer perfekt utendørs om sommeren. Mens en smores-bar eller et utvalg varme, søte paier passer nydelig til et vinter- eller høstbryllup.