Bryllupsservicepersonell i nærheten av meg
Servicepersonalet spiller en viktig rolle for at et bryllup skal gå som smurt. De presenterer maten gjestene skal spise, tilbereder drinkene de skal drikke, og tømmer søpla når den er full. Profesjonelle og hardtarbeidende servitører er avgjørende for at feiringen skal gå knirkefritt.
Første trinn
Ta stresset ut av bryllupsplanleggingen, og spar verdifull tid med våre gratis planleggingsverktøy. Dette dedikerte bryllupsområdet hjelper deg med å organisere og planlegge hele arrangementet på egen hånd, eller i samarbeid med arrangøren din.
Andre trinn
Når bryllupsplanene er på plass, er det på tide å finne noen leverandører som kan hjelpe dere med å realisere ambisjonene for den store dagen! Ved hjelp av vårt avanserte søkeverktøy for leverandører og lokaler kan vi matche dere med de beste leverandørene og hjelpe dere med å sette sammen drømmebryllupsteamet.
Uansett hvordan du har planlagt bryllupet ditt, om det er en gjør-det-selv-affære eller noe mer ekstravagant, trenger du servicepersonell som hjelper deg på dagen. Et team som jobber i bakgrunnen, setter opp festen, serverer gjestene under festen og tar det hele ned igjen etterpå. De er de ukjente heltene i et vellykket bryllup, og jo bedre de er, desto mer umerkelige blir de.
Hvis dere har hyret en profesjonell bryllupsplanlegger, eller hvis dere feirer på et tradisjonelt bryllupslokale. Da er det mer enn sannsynlig at du ikke trenger å dirigere serveringspersonalet selv. Den jobben vil bli tatt ut av hendene dine, og ordnet av erfarne koordinatorer.
Men hvis du selv skal stå for planleggingen og logistikken i forbindelse med bryllupet ditt, må du finne et erfarent serviceteam. Hos Assistent For Bryllupsplanlegging har vi et godt utvalg av organisasjoner som kan tilby utmerket servicepersonell til bryllupet ditt, uansett hvor du befinner deg i verden.
Det kan virke som om det er feststedet som tar seg av servicen, men husk å sjekke avtalen. Det hender nemlig at et selskapslokale bare stiller med en del av servicepersonalet som trengs, og da er det opp til dere å organisere resten. For eksempel kan det hende at servering blir ivaretatt av lokalet, men ikke full barservice. Da må dere enten betale mer, eller finne deres eget barpersonale.
I det ovennevnte scenariet vil festlokalene ofte tilby en liste over foretrukne leverandører, og alt du trenger å gjøre er å velge den passende pakken. Spør om dette tidlig i forhandlingsprosessen, så unngår du uventede kostnader.
Stemningen, budsjettet og størrelsen på bryllupet vil avgjøre hvor mange servitører som trengs. Hvis dere planlegger en lavmælt, intim feiring, trenger dere kanskje bare et par servitører som tar seg av maten på dagen. Enda mindre hvis dere velger en foodtruck. Større, mer formelle bryllup vil derimot kreve hjelp til opprigging dagen før, og serveringspersonell som har den erfaringen som trengs for å servere på det nivået dere ønsker.
Hvis du har tenkt å ha store grupper på hvert av bordene dine, er det viktig å ansette nok serveringspersonale til å dekke hver gruppe. For bord med opptil 12 gjester trenger du 1 servitør per bord. Hvis det er færre, blir betjeningen litt anstrengt, og gjestene kan begynne å bli litt gretne. Dette er bare for å ta seg av matserveringen, og du trenger ekstra personale til å ta seg av drikkevarer, både alkoholholdige og ikke-alkoholholdige.
Når du skal kartlegge hvor mange baransatte du trenger, må du først se på gjestelisten. For hver 50. gjest trenger du en bartender og en barback, noen til å tømme og rydde bort glass. Det betyr at for større bryllup må du leie inn flere bartenderteam, som potensielt skal passe på flere barer.
Cocktailmaking og fine dining-erfaring er alle kvaliteter som servicepersonalefirmaer kan tilby, men noen vil spesialisere seg på den typen service. Og vil derfor være bedre egnet til feiringen din.
Budsjettbegrensninger kan gjøre det fristende å redusere behovet for servicepersonell, og forsøke å sette opp og servere mat uten profesjonell hjelp. Det er forståelig nok.
Men hvis dere kan strekke dere til å leie inn et team til å hjelpe dere, sørger dere for at dere begge kan slappe av på den store dagen, og kanskje også dagen før. Dere slipper å bekymre dere for å måtte ta dere av gjestene selv eller sørge for at det er rent og ryddig.
I tillegg til din egen opplevelse på selve dagen, vil også gjestenes opplevelse bli dramatisk forbedret ved å ha profesjonelt servicepersonell til stede for å ta seg av dem. Personalet vil typisk ta seg av alles behov så snart de ankommer, og være oppmerksomme på den generelle stemningen under hele feiringen. De tar seg av baren, serverer mat og underholder gjestene.