Svatební catering v mém okolí

Jídlo, které budete na svatbě podávat, bude hrát významnou roli v tom, jak budou vaši hosté celkově vnímat oslavu. Cílem je vytvořit hostinu plnou skvělého jídla a pití a potěšit chuťové pohárky čerstvými surovinami a pestrými pokrmy. A abyste toho dosáhli, budete muset požádat o pomoc některé talentované dodavatele svatebního cateringu.

Ať už se rozhodnete oslavit svůj velký den jakkoli, budete si muset najmout nějaký druh svatebních cateringových služeb. Ať už se jedná o plnohodnotnou vysokou kuchyni ve stylu stříbrného servisu, nebo o něco rustikálnějšího. Zkušení kuchaři a obsluha, kteří vám jídlo dodají, ho jistě povýší na jinou úroveň.

Při zvažování, jaký typ svatebního cateringu je pro vás ten pravý, je nejlepší začít stylem a formálností. Jak chcete, aby si vaši hosté vychutnali jídlo na hostině? Ve stylu bufetu, à la carte nebo snad dokonce koktejlu? Způsob podávání jídla bude mít obrovský vliv na zážitek vašich hostů a změní celkovou atmosféru události.

Pro uvolněnější oslavy jsou ideální bufetové stoly, koktejly a food trucky. Umožňují hostům, aby si sami vybrali, kdy chtějí, a vzájemně si při tom popovídali. To se hodí zejména pro venkovní akce, kdy chcete, aby atmosféra byla pohodová a bezstarostná.

Pokud však chcete, aby vaše svatba byla o něco formálnější, pak vám bude více vyhovovat posezení nebo sofistikovaný koktejlový servis. Než se do toho pustíte, ujistěte se, že máte stejný názor na to, jaký druh cateringových služeb na svatbě chcete a zda se cítíte přirozeně.

Jakmile se rozhodnete pro styl cateringu, je čas zvážit, co budete podávat, a dodavatele, který se o vás postará. Je možné, že vaše místo konání má seznam doporučených dodavatelů a vy si z něj stačí vybrat. Pokud ne, budete si muset udělat vlastní průzkum!

Naštěstí jsme pro vás na stránkách Asistent pro Svatební Plánování shromáždili ty nejlepší svatební cateringové společnosti ve vašem okolí. Stačí se podívat, co nabízejí, přečíst si jejich recenze a vytvořit si užší seznam.

Vzhledem k tomu, že catering hraje zásadní roli v celkovém zážitku ze svatby, určitě bychom doporučili setkání s každým z vybraných dodavatelů, a to buď osobně, nebo prostřednictvím videohovoru. Při těchto rozhovorech budete moci posoudit, zda cateringové firmy dokáží na základě vašich přání vymyslet zajímavá jídla, která se vám budou líbit.

Vždy doporučujeme sdílet nápady a poznat charakter prodejce, protože vám to pomůže rozhodnout se, zda je pro vás vhodný, a to nejen na základě rozpočtu. Navíc díky setkání a vzájemnému poznávání mohou být dodavatelé více nakloněni tomu, aby na vás a vaše hosty udělali dojem.

Důležitou součástí přípravy cateringu na váš svatební den je sdělení všech dietních požadavků vašich hostů. Zejména o alergiích a intolerancích. Klíčové je informovat dodavatele stravy o všech individuálních změnách nebo doplňcích k menu co nejdříve. V opačném případě se může stát, že budete čekat až do dne svatby a budete mít nešťastné kuchaře a hladové hosty.

Při rozhodování o výběru dodavatele stravovacích služeb je důležité přečíst si co nejvíce recenzí. Poskytnou vám totiž přesnější představu o službách, které dodavatel obvykle poskytuje. Kromě toho se nezapomeňte podívat na to, jaké jídlo podávají, a soustřeďte se na to, co dalšího vám nabídnou.

Cateringové společnosti často poskytují na akce obsluhu baru a obsluhující personál, ale to není zaručeno a může to být dražší než organizovat tým sám. Zjistěte si také, zda jsou v ceně zahrnuty i další detaily, které budete v den konání akce potřebovat. Například šatnu, sadu na servírování svatebního dortu, talíře, nože a vidličky. Sestavte si vlastní seznam všeho, co je třeba zahrnout, a zjistěte, zda se shoduje s jejich seznamem.

Nezapomeňte, že hosté si během večerní oslavy rádi dopřejí malé občerstvení, zejména po všem tom tanci a bouchání šampaňského. Nezapomeňte se s dodavateli jídla předem domluvit na menu pro noční hodování, které uspokojí jejich chutě.