Bruiloft Bar Diensten & Dranken Bij Mij

Er zijn zo veel momenten op de trouwdag die een toost verdienen, en dat niet alleen, je gasten verwachten ook iets te drinken voordat ze de dansvloer opgaan. Een bar vullen met drankjes en ervoor zorgen dat er altijd iets sprankelends is, is een must bij het plannen van een bruiloft.

Of je nu van plan bent om een professionele bruiloftsbar in te huren of liever zelf de drankjes voor je feest regelt. Het loont om met een ervaren verkoper te werken. Er zijn zo veel variabelen die een rol spelen bij het opzetten van een succesvolle bar, dat het maar al te gemakkelijk is om de fout in te gaan als je het alleen doet.

Een doorsnee bruiloftsbudget zou 10-20% moeten besteden aan de bar en de drankjes. Dit is inclusief de serveersters, huurkosten en eventuele andere toevoegingen zoals garnering die bij sommige drankjes nodig is. Dit lijkt misschien een groot deel van je trouwbudget, maar je zult versteld staan hoe alles bij elkaar optelt.

Als je een krap budget hebt, zijn er alternatieven voor de traditionele open bar, consumptie of doe-het-zelf opstelling. Zoals een bar met contant geld, wat natuurlijk niet de populairste keuze is bij de gasten, maar je hoeft je geen zorgen te maken over het aanhouden van zo'n strikt budget. Zorg er wel voor dat je je geliefden op de hoogte brengt voor de grote dag.

Je kunt ook kiezen voor een droge bar en helemaal geen alcohol schenken. Dit zal een paar wenkbrauwen doen fronsen, maar als je liever hebt dat je trouwdag zonder drank is, dan is dat helemaal je eigen keuze. Als je een heerlijke selectie sappen en virgin cocktails hebt samengesteld, zullen de meeste gasten meer dan tevreden zijn.

Een leuke manier om je bruiloft uniek te maken, is door een cocktail voor de gelegenheid te maken. Iets dat past bij jullie algemene thema, zowel qua smaak als qua kleur. En dat in grote hoeveelheden kan worden gemaakt, in kannen of in individuele glazen. Met een eigen cocktail creëer je niet alleen een beetje sfeer, maar houd je ook het budget onder controle. Gasten zullen minder snel naar de bar lopen als ze al een drankje in hun hand hebben.

Tijdens een typische trouwdag zijn lange rijen aan de bar een veelgehoorde klacht en een beetje een domper als de feesttijd beperkt is. Ga dit tegen door twee bars op je bruiloft te hebben, op verschillende locaties/zalen, of aan beide uiteinden van je receptieruimte. Uiteraard is dit budgetafhankelijk, maar het zal de algehele ervaring voor je gasten aanzienlijk verbeteren. Vooral als je een grote bruiloft plant.

Als je het niet op een traditionele trouwlocatie viert, met een vaste barruimte. Zorg ervoor dat je bar zich in een ruimte bevindt die groot genoeg is om geliefden samen te laten komen, te kletsen en op hun drankjes te laten wachten, zonder dat andere gasten in de knel komen.

In het algemeen is het goed om het 'meer is beter'-principe toe te passen op bruiloftsbarservices en de dranken die je koopt. Als het gaat om barmannen, is het verstandig om er 1 per ongeveer 50 gasten te hebben, als je een scala aan drankjes serveert. Voor alleen bier en wijn kun je wegkomen met 1 serveerder per 75 gasten. Maar je hebt ook bedienden nodig die rondlopen om te verzamelen en glazen te wassen.

Als je de bar zelf vult, probeer dan te voorspellen waar je gasten die avond zin in zullen hebben. Of dat nu ambachtelijk bier, wijn of sterke drank is. Wat het ook is, bestel meer van wat je weet dat ze lekker zullen vinden en je bespaart jezelf gêne. Je kunt zelfs drankvoorkeuren toevoegen aan je trouwwebsite of RSVP, dan krijg je echt inzicht in wat iedereen lekker vindt.

Als je je eigen bar op een locatie hebt, informeer dan naar de kurkengeldtarieven. Sommige etablissementen rekenen per fles of per persoon om alcohol van buiten te brengen, wat al snel kan oplopen. Misschien kun je onderhandelen over de uiteindelijke kosten, maar zorg ervoor dat je dit schriftelijk vastlegt.

Houd er bij het berekenen van de totale kosten van de bardiensten voor een bruiloft rekening mee dat fooien mogelijk niet in het contract zijn opgenomen. Gemiddeld kunnen fooien oplopen tot ongeveer 20% van de totale baruitgaven. Een aanzienlijk bedrag dat als een schok kan komen als er geen rekening mee wordt gehouden.