Usługi baru weselnego i napoje w pobliżu

Jest tak wiele momentów w dniu ślubu, które zasługują na toast, a nie tylko to, że goście będą oczekiwać odrobiny alkoholu, zanim ruszą na parkiet. Zaopatrzenie baru w napoje i upewnienie się, że coś musującego jest zawsze w drodze, jest obowiązkowym elementem planowania ślubu.

Niezależnie od tego, czy zamierzasz wynająć profesjonalny bar weselny, czy wolisz samodzielnie przygotować napoje na swoją uroczystość. Opłaca się współpracować z doświadczonym dostawcą. Istnieje tak wiele zmiennych związanych z konfiguracją udanego baru, co oznacza, że zbyt łatwo jest popełnić błąd, jeśli robisz to sam.

Typowy budżet weselny powinien zawierać 10-20% środków przeznaczonych na bar i napoje. Powinno to obejmować serwery, opłaty za wynajem i wszelkie inne dodatki, takie jak przybrania, których wymagają niektóre napoje. Może się to wydawać dużą częścią budżetu weselnego, ale będziesz zaskoczony, jak wszystko się sumuje.

Jeśli masz napięty budżet, istnieją alternatywy dla tradycyjnego open baru, konsumpcji lub konfiguracji DIY. Na przykład bar gotówkowy, który oczywiście nie jest najpopularniejszym wyborem wśród gości, ale pozwoli ci nie martwić się o przestrzeganie tak rygorystycznego budżetu. Upewnij się tylko, że poinformujesz o tym swoich bliskich przed wielkim dniem.

Możesz także zdecydować się na suchy bar i w ogóle nie podawać alkoholu. Spowoduje to uniesienie kilku brwi, ale jeśli wolisz, aby dzień ślubu był wolny od alkoholu, to masz do tego pełne prawo. Jeśli przygotujesz pyszny wybór soków i koktajli z pierwszego tłoczenia, większość gości będzie więcej niż zadowolona.

Zabawnym sposobem na nadanie weselu wyjątkowego charakteru jest stworzenie autorskiego koktajlu na tę okazję. Coś, co pasuje do ogólnego motywu przewodniego, zarówno pod względem smaku, jak i koloru. Coś, co można przygotować w dużych ilościach, w dzbankach lub pojedynczych szklankach. Posiadanie własnego koktajlu nie tylko stworzy odrobinę szumu, ale także pomoże utrzymać budżet pod kontrolą. Ponieważ goście będą mniej skłonni do udania się do baru, jeśli mają już drinka w ręku.

Podczas typowego dnia ślubu, długie kolejki oczekujących przy barze są częstym powodem do narzekań i nieco przeszkadzają, gdy czas uroczystości jest ograniczony. Przeciwdziałaj temu, mając dwa bary na swoim weselu, albo w różnych miejscach / salach, albo na obu końcach przestrzeni recepcyjnej. Oczywiście jest to zależne od budżetu, ale znacznie poprawi ogólne wrażenia gości. Zwłaszcza jeśli planujesz duże wesele.

Jeśli nie świętujesz w tradycyjnym miejscu weselnym, z ustalonym obszarem barowym. Upewnij się, że bar znajduje się w wystarczająco dużej przestrzeni, aby umożliwić bliskim zgromadzenie się, rozmowę i oczekiwanie na napoje, bez powodowania wąskiego gardła dla innych gości.

Ogólnie rzecz biorąc, dobrze jest stosować zasadę "więcej znaczy lepiej" w odniesieniu do usług baru weselnego i kupowanych napojów. Jeśli chodzi o barmanów, rozsądnie jest mieć 1 na około 50 gości, jeśli serwujesz szereg napojów. W przypadku piwa i wina wystarczy 1 barman na 75 gości. Ale będziesz także potrzebować obsługi unoszącej się wokół, zbierającej i myjącej szklanki.

Jeśli chodzi o napoje, jeśli sam zajmujesz się zaopatrzeniem baru, postaraj się przewidzieć, jakie napoje będą smakować gościom. Niezależnie od tego, czy jest to piwo rzemieślnicze, wino, alkohole wysokoprocentowe. Cokolwiek to jest, zamów więcej tego, co wiesz, że im się spodoba, a zaoszczędzisz sobie wstydu. Możesz nawet dodać preferencje dotyczące napojów na swojej stronie ślubnej lub RSVP, w ten sposób naprawdę zrozumiesz, co wszyscy lubią.

Dla tych, którzy zaopatrują się we własny bar w lokalu, pamiętaj, aby zapytać o opłaty za korki. Niektóre lokale pobierają opłatę za butelkę lub osobę za wniesienie alkoholu z zewnątrz, co może szybko się sumować. Być może będziesz w stanie negocjować ostateczny koszt, ale pamiętaj, aby uzyskać to na piśmie.

Obliczając całkowity koszt usług barmańskich na weselu, należy pamiętać, że napiwki mogą nie być uwzględnione w umowie. Średnio napiwki mogą stanowić około 20% całkowitych wydatków na bar. Jest to poważna kwota, która może szokować, jeśli nie zostanie uwzględniona.