Servicii bar nuntă & băuturi în apropiere

Există atât de multe momente în ziua nunții care merită să fie sărbătorite cu un pahar ridicat, iar invitații se vor aștepta, firește, la ceva alcoolic înainte să pornească pe ringul de dans. Aprovizionarea barului cu băuturi și grija ca întotdeauna să fie ceva spumant gata de turnat sunt elemente esențiale în planificarea nunții.

Indiferent dacă doriți să angajați servicii profesionale de bar pentru nuntă sau preferați să vă ocupați singuri de băuturile petrecerii, merită să colaborați cu un furnizor cu experiență. Sunt atât de multe detalii de pus la punct pentru un bar reușit, încât este foarte ușor să greșiți dacă vă bazați doar pe propriile forțe.

În mod obișnuit, între 10–20% din bugetul de nuntă ar trebui alocat pentru bar și băuturi. În această sumă ar trebui să intre ospătarii/barmanii, taxele de închiriere și orice alte elemente suplimentare, cum ar fi decorurile sau garniturile pentru anumite băuturi. Poate părea o parte mare din bugetul nunții, dar v-ați mira cât de repede se adună toate costurile.

Dacă bugetul este limitat, există alternative la barul deschis clasic, barul la consum sau varianta complet „făcută în casă”. De exemplu, un bar cu plată, care, desigur, nu este alegerea preferată de invitați, dar vă scapă de grija unui buget extrem de strict. Important este să vă anunțați din timp apropiații, înainte de ziua nunții.

Puteți opta și pentru un bar fără alcool și să nu serviți deloc băuturi alcoolice. Probabil că veți stârni câteva priviri mirate, dar dacă vă doriți ca nunta să fie fără alcool, este alegerea voastră și este perfect în regulă. Atâta timp cât pregătiți o selecție gustoasă de sucuri și cocktailuri fără alcool, majoritatea invitaților vor fi mai mult decât mulțumiți.

O idee simpatică de a face nunta să fie cu adevărat a voastră este să creați un cocktail semnătură pentru eveniment. Unul care să se potrivească temei generale, atât ca gust, cât și ca aspect. Ideal este să poată fi pregătit în cantități mari, în carafe sau direct în pahare. Un cocktail al vostru va crea nu doar un mic „wow”, ci vă va ajuta și să țineți bugetul sub control, pentru că invitații vor merge mai rar la bar dacă au deja un pahar în mână.

Într-o zi de nuntă tipică, cozile lungi la bar sunt o nemulțumire frecventă și pot tăia din atmosfera de petrecere, mai ales când timpul de distracție este limitat. Puteți preveni asta amenajând două baruri la nuntă, fie în încăperi/zones diferite, fie la capetele opuse ale sălii de recepție. Desigur, acest lucru depinde de buget, dar va îmbunătăți mult experiența invitaților, mai ales dacă organizați o nuntă cu mulți participanți.

Dacă nu sărbătoriți într-un restaurant sau într-un local de nuntă clasic, care are deja o zonă de bar, asigurați-vă că poziționați barul într-un spațiu suficient de generos, astfel încât invitații să se poată strânge, sta de vorbă și aștepta băuturile, fără să blocheze circulația celorlalți.

În general, este bine să aplicați principiul „mai bine mai mult decât prea puțin” când vine vorba de serviciile de bar pentru nuntă și de băuturile pe care le cumpărați. În ceea ce privește barmanii, este recomandat să aveți aproximativ 1 pentru fiecare 50 de invitați, dacă serviți o gamă variată de băuturi. Pentru doar bere și vin, vă puteți descurca cu 1 ospătar la 75 de invitați. În plus, veți avea nevoie și de personal care să se plimbe printre mese pentru a strânge și a spăla paharele.

Dacă vă aprovizionați singuri barul, încercați să anticipați ce vor prefera invitații în seara nunții. Fie că este vorba de bere artizanală, vin sau tărie, comandați mai mult din ceea ce știți că le va plăcea și veți evita situațiile stânjenitoare. Puteți chiar să adăugați o secțiune de preferințe de băuturi pe site-ul vostru de nuntă sau în invitație, astfel încât să înțelegeți mai bine ce își dorește fiecare.

Dacă vă aprovizionați singuri barul într-o locație de evenimente, nu uitați să întrebați despre eventualele taxe de dop. Unele localuri percep taxă pe sticlă sau pe persoană pentru băuturile aduse din afară, iar costurile pot crește rapid. Este posibil să puteți negocia suma finală, dar asigurați-vă că totul este trecut în contract, în scris.

Când calculați costul total al serviciilor de bar pentru nuntă, țineți cont că bacșișurile s-ar putea să nu fie incluse în contract. În medie, bacșișul poate ajunge la aproximativ 20% din cheltuiala totală cu barul – o sumă importantă, care poate fi o surpriză neplăcută dacă nu este luată în calcul din timp.