Vestuvių tortai ir desertai šalia manęs

Vestuvių tortas, kurį išsirinksite, jūsų šventėje atliks labai svarbų vaidmenį. Jis puošia pobūvio erdvę, vaišina svečius ir tampa ypatingu momentu, kai yra pjaunamas. Desertai taip pat dažnai tampa dideliu šventės akcentu, ypač tikriems smaližiams! Todėl verta pasirūpinti, kad jie būtų ir gardūs, ir gražūs.

Tobulam vestuvių tortui reikia suderinti daug dalykų. Reikia pasirinkti skonį, kuris patiktų jums ir artimiesiems. Išvaizdą, kuri derėtų prie jūsų šventės temos. Ir tiekėją, kuris visa tai įgyvendintų už jūsų biudžetui priimtiną kainą. Suderinti visus šiuos aspektus gali būti nelengva, todėl Vestuvių planavimo asistente rasite daugybę talentingų tiekėjų, kurie mielai jums padės.

Šiandien vestuvių tortų pasirinkimas praktiškai beribis. Nesuskaičiuojama gausybė skonių, spalvų ir stilių – visiškai kitaip nei mūsų tėvų vestuvėse, kur dažniausiai būdavo siūlomas tik klasikinis vaisinis ar biskvitinis tortas. Dabar galite rinktis tortą, kuris idealiai atitiks jūsų šventės nuotaiką ir svečių skonio receptorius. Na, bent jau daugumos!

Šiuolaikinėse vestuvėse daug dėmesio skiriama ir desertams – poros kuria įspūdingas spurgų kompozicijas ar užsako specialiai šventei dekoruotus sausainius. Tokie desertai neretai visiškai pakeičia tradicinį vestuvių tortą, tampa pagrindiniu pobūvio akcentu ir siūlo alternatyvą įprastam torto pjovimui.

Keksiukai, spurgos ir mini tortukai – smagi alternatyva tradiciniam torto pjovimo ritualui, be to, juos labai patogu išdalinti svečiams po ceremonijos.

Ieškant vestuvių tortų ir desertų tiekėjų, verta tai pradėti daryti kuo anksčiau. Geriausi konditeriai ir desertų meistrai greitai užsipildo, ypač sezono įkarštyje. Jei tik leidžia planas, pabandykite išsirinkti tiekėją likus 8–12 mėnesių iki vestuvių dienos. Atrodo daug laiko, tačiau prisiminkite, kokį svarbų vaidmenį tortas ir desertai atliks jūsų šventėje – tikrai verta tam skirti dėmesio.

Kai jau atradote savo konditerį, metas degustacijai! Tai, be abejonės, maloniausia vestuvių planavimo dalis. Susitarkite dėl degustacijos ar torto pristatymo maždaug likus 6 mėnesiams iki vestuvių. Taip suteiksite tiekėjui pakankamai laiko suplanuoti ir sukurti bendrą jūsų vestuvių torto ir desertų viziją.

Likę 6 mėnesiai iki vestuvių – metas, kai jau turėtumėte aiškiai jausti šventės temą ir pobūvio stilistiką. Pasidalykite kuo daugiau šios informacijos su savo vestuvių torto tiekėju – tai padės jam kuriant dizainą ir leis geriau suprasti jūsų lūkesčius. Labai svarbus ir svečių skaičius – nuo jo priklausys, koks didelis bus tortas ir kiek aukštų jis turės.

Rinkdamiesi, kokio ar kokių skonių tortą užsakyti, pirmiausia pagalvokite apie tai, kas patinka jums abiem, o ne bandykite įtikti visiems svečiams. Vieno skonio, kuris patiktų absoliučiai visiems, vis tiek nebus. Todėl svarbu patenkinti pirmiausia savo smaližių širdis. Vis dėlto, jei renkatės kiek išskirtinį, neįprastą skonį, verta numatyti bent vieną torto aukštą ar kitą desertą, kuris tiktų ir vidutiniam svečio skoniui.

Galite užsakyti vieną ar du vestuvių torto aukštus su tradicinio skonio biskvitu. Arba patį tortą palikti nedidelį, o daugiau dėmesio ir biudžeto skirti desertų stalui. Tokiu būdu galėsite drąsiau eksperimentuoti su saldžiaisiais kūriniais ir kartu nepritrūksite klasikinių skanėstų tiems, kurie nekantriai laukia kažko saldaus per pobūvį.

Pinterest – tikras lobynas ieškant vestuvių torto idėjų. Jei jūsų pasirinktas tiekėjas drąsiai kuria modernius, šiuolaikiškus dizainus, būtinai parodykite jam jums patikusius pavyzdžius per susitikimus. Tai padės vizualiai suprasti, kokio stiliaus torto jūs trokštate.

Jei tradicinis vestuvių tortas jums ne prie širdies, gausiai nukrauti desertų stalai ir „donut wall“ tipo spurgų sienos visada sulaukia didelio susidomėjimo ir nuostabiai atrodo nuotraukose. Desertus galite priderinti ir prie sezono. Maisto vagonėliai, siūlantys krepes, ledus ir įvairius desertus, puikiai tiks vasaros lauko šventei. O žiemai ar rudeniui idealiai tiktų smores baras ar karštų saldžių pyragų asorti.