Bröllop catering nära mig

Maten du serverar på ditt bröllop kommer att spela en stor roll för hur dina gäster uppfattar firandet i stort. Att skapa en fest med underbar mat och dryck och glädja smaklökarna med färska ingredienser och färgglada rätter är målet. Och för att uppnå det måste du ta hjälp av några begåvade leverantörer av bröllopscatering.

Hur du än väljer att fira din stora dag kommer du att behöva anlita någon form av bröllopscateringtjänst. Oavsett om det är fullt på haute cuisine presenterad silver service stil, eller något lite mer rustikt. Att ha erfarna kockar och servitörer som levererar måltiden kommer säkert att lyfta den till en annan nivå.

När du funderar på vilken typ av bröllopscatering som passar dig är det bäst att börja med stil och formalitet. Hur vill du att dina gäster ska avnjuta måltiden på mottagningen? Buffé, à la carte eller kanske till och med cocktail? Hur maten serveras kommer att ha stor inverkan på gästernas upplevelse och förändra den övergripande känslan av evenemanget.

För mer avslappnade fester är buffé, cocktail och food trucks perfekta. De låter gästerna välja själva när de vill, och det gör det möjligt för varandra att prata medan de gör det. Detta fungerar särskilt bra för utomhusevenemang när du vill att stämningen ska vara avslappnad och lättsam.

Om du däremot vill att ditt bröllop ska vara lite mer formellt passar det bättre med en sittande middag eller en sofistikerad cocktailservering. Se bara till att ni båda är överens om vilken typ av catering ni vill ha på ert bröllop och om atmosfären känns naturlig innan ni går vidare.

När du har bestämt dig för vilken typ av catering du vill ha är det dags att fundera på vad du ska servera och vilken leverantör som ska ta hand om det. Det kan mycket väl vara så att din festlokal har en lista med rekommenderade leverantörer, och allt du behöver göra är att välja en från listan. Men om inte, då måste du göra din egen research!

Tack och lov har vi på Assistent För Bröllopsplanering samlat de allra bästa bröllopscaterarna i ditt område åt dig. Det betyder att allt du behöver göra är att se vad de erbjuder, läsa igenom deras recensioner och skapa en kortlista.

Eftersom catering spelar en så viktig roll i den totala bröllopsupplevelsen skulle vi verkligen rekommendera att träffa var och en av dina utvalda leverantörer, antingen personligen eller via videosamtal. Eftersom dessa chattar gör det möjligt för dig att mäta om cateringfirman kan komma med spännande måltider, baserat på dina önskemål, som du gillar ljudet av.

Att dela idéer och få en känsla för en leverantörs karaktär är alltid att rekommendera, eftersom det hjälper dig att avgöra om de är rätt för dig baserat på mycket mer än bara budget. Dessutom, genom att träffas och lära känna varandra, kan dina cateringfirmor mycket väl vara mer benägna att göra allt för att imponera på dig och dina gäster.

En viktig del av förberedelserna för cateringfirman inför bröllopsdagen är att berätta om alla kostbehov som gästerna har. Speciellt allergier och intoleranser. Att göra cateringfirman medveten om eventuella individuella ändringar eller tillägg till menyn så långt i förväg som möjligt är avgörande. Annars kan det sluta med att du får några ganska missnöjda kockar och hungriga gäster om du väntar till dagen efter.

När du väljer mellan olika cateringfirmor är det viktigt att läsa så många recensioner som möjligt. Eftersom de kommer att ge dig en mer exakt bild av den tjänst som leverantören vanligtvis tillhandahåller. Utöver det, var noga med att se förbi maten de serverar och koncentrera dig på vad de kommer att erbjuda.

Cateringföretag tillhandahåller ofta barpersonal och serveringspersonal för evenemang, men det är inte garanterat och kan mycket väl vara dyrare än att organisera ett team själv. Kontrollera också de andra detaljerna som du behöver på dagen och se om de ingår. Till exempel garderoben, serveringsset för bröllopstårtan, tallrikar, knivar och gafflar. Gör en egen lista över allt som måste ingå och se om den stämmer överens med deras.

Tänk på att gästerna gillar ett litet mellanmål under kvällsfestligheterna, särskilt efter all dans och champagne. Se till att ordna en nattmeny med dina cateringföretag i förväg som kommer att tillfredsställa deras begär.