Сватбени торти и десерти до мен
Сватбената торта, която изберете, ще има ключова роля в големия ви ден – украсява залата, събира гостите около себе си и създава специален момент, когато бъде разрязана. Десертите също често са голямо удоволствие за гостите, особено за тези, които обожават сладко! Затова си заслужава те не само да изглеждат, но и да бъдат наистина вкусни.
Първа стъпка
Свалете напрежението от планирането на сватбата и спестете ценно време с нашите безплатни инструменти за организация. В този специален сватбен профил ще можете лесно да подреждате всички детайли и да планирате цялото събитие – сами или заедно със сватбения си организатор.
Втора стъпка
След като вече имате ясен план за сватбата, е време да намерите изпълнители, които да превърнат мечтите ви в реалност! С помощта на нашия усъвършенстван инструмент за търсене на сватбени доставчици и локации ще ви свържем с най-подходящите партньори и ще ви помогнем да създадете перфектния екип за сватбения ден.
Перфектната сватбена торта зависи от много фактори. Трябва да откриете вкус, който да подхожда на вас и на най-близките ви. Визия, която хармонира с темата на сватбата. И изпълнител, който може да я създаде на цена, която да се вписва в бюджета ви. Да съчетаете всичко това понякога е предизвикателство – затова в Асистент за планиране на сватба ще откриете толкова много талантливи сладкари, които с радост ще ви помогнат.
Днес съществуват безброй разновидности на сватбени торти – безкрайно разнообразие от вкусове, цветове и стилове. Много далеч от стандартната плодова или пандишпанова торта, която е била на разположение на родителите ни в техния сватбен ден. Сега можете да изберете торта, която да отразява точно вашето тържество и вкуса на гостите ви. Поне на повечето от тях!
В модерните сватби все по-голямо внимание се отделя и на десертите – двойките често подготвят впечатляващи кътове с понички или поръчват специално декорирани бисквити за повода. Понякога именно тези десерти изместват сватбената торта, превръщат се в основен акцент на тържеството и предлагат алтернатива на традиционното ритуално разрязване на тортата.
Мъфини, понички и мини тортички са забавна алтернатива на класическата церемония по разрязване на тортата и след това лесно могат да бъдат раздадени на гостите.
Когато търсите сладкар или фирма за сватбена торта и десерти, добре е да го направите рано в процеса на планиране. Най-добрите сладкари и специалисти по десерти се запазват бързо, особено за пиковите месеци. Ако графикът ви го позволява, опитайте да наемете някого между 8–12 месеца преди сватбата. Може да изглежда далеч във времето, но имайте предвид колко важна роля ще имат тортата и десертите във вашето празненство – заслужава си да бъдат перфектни.
След като сте открили „своя“ сладкар, идва време за дегустация – безспорно най-приятната част от сватебното планиране. Запишете час за проби или за доставка на мостри около 6 месеца преди сватбата. Така ще дадете на изпълнителя достатъчно време да планира и да изгради цялостната визия на вашата сватбена торта и десерти.
Шест месеца преди сватбата вече трябва да имате ясна представа за темата и визията на тържеството. Споделете максимално много от тази информация със сладкаря, който ще прави сватбената ви торта – това ще му помогне да се ориентира в дизайна и ще му даде повече идеи. Броят на гостите също е изключително важен, защото от него зависят размерът на тортата и колко етажа ще има.
Когато избирате вкуса или комбинацията от вкусове за тортата, опитайте да се спрете на нещо, което и двамата обичате, вместо да се опитвате да угодите на всички гости. Няма как да изберете вкус, който да хареса абсолютно на всеки, затова е важно вие самите да останете доволни. Ако обаче сте решили да заложите на по-нестандартен вкус, добре е да предложите поне един етаж или отделен десерт, който да допадне и на по-широк кръг гости.
Помислете дали един или два етажа от сватбената торта да не са с по-класически вкусове, например традиционен пандишпан. Или пък да оставите тортата по-малка, а да наблегнете на разнообразието от десерти. Така ще можете да развихрите въображението си за сладките изкушения, без да разочаровате близките, които с нетърпение очакват нещо сладко по време на тържеството.
Pinterest е истинска съкровищница за идеи за сватбени торти. И ако вашият сладкар се чувства комфортно с по-модерни дизайни, задължително му покажете стила, който сте харесали по време на консултациите. Това ще му помогне визуално да сглоби какъв точно тип торта си представяте.
Ако не сте почитатели на традиционната сватбена торта, богато подредени маси с десерти и „стени“ от понички винаги са хит и изглеждат впечатляващо на снимки. Можете да се водите и от сезона – food truck с крепове, сладолед и десерти е чудесно решение за лятна сватба на открито, докато бар със сморс или селекция от топли сладки пайове е идеален за зимно или есенно тържество.