Brúðkaupsmatseðilskort

Hvernig brúðkaupsmatseðilskort eru búin til úr verkefninu þínu

Matseðilskortasýnin er eitt af sex afhendingum sem eru búin til úr borðsætakortsverkefninu þínu. Gagnaflæðið er það sama og fyrir allar aðrar brúðkaupspappírsvörur fyrir brúðkaupsdaginn á planning.wedding.

• Sláðu inn matseðilinn í verkefnið einu sinni — forrétt, salat, aðalréttur, eftirréttur.
• Merktu hvaða réttir hafa fleiri en einn valkost (yfirleitt aðalrétturinn — nautakjöt, fiskur, grænmetisréttur).
• Sendu svarstaðfestingar í gegnum innbyggða eyðublaðið svo hver gestur velji sinn aðalrétt.
• Veldu stillingu fyrir matseðilskortið — einn sameiginlegan matseðil fyrir alla eða matseðla fyrir hvern gest sem sýna aðeins þann aðalrétt sem hann valdi.
• Sérsníddu hönnunina — letur, skilrúm, pappírsstærð, valfrjáls tákn fyrir rétti.
• Sæktu prentklár PDF-skjöl með útfalli og skurðarmerkjum, tilbúin fyrir hvaða staðbundna prentsmiðju sem er.

Ef gestur breytir máltíðarvali sínu í síðustu viku endurmyndast aðeins kortið hans — ekki allur pakkinn.

Hannaðu veislumatseðilinn þinn

Búðu til matseðilskort fyrir hvern gest núna

Hvað er brúðkaupsmatseðilskort?

Brúðkaupsmatseðilskort er einstakt prentað kort sem er lagt við disk hvers gests og sýnir rétti veislumáltíðarinnar í þeirri röð sem þeir verða bornir fram. Það liggur oft ofan á servíettunni, sett inn í servíettufolduna eða stutt upp við vatnsglasið.

Kortið þjónar þremur hlutverkum í einu: það segir gestinum hvað er fram undan, staðfestir fyrir þjóninum hvaða aðalrétt hver gestur valdi og virkar sem lítill skreytingarhlutur sem fullkomnar borðsetninguna ásamt borðkortinu og borðnúmerinu.

Hvenær þú þarft matseðilskort (og hvenær ekki)

Hvort matseðilskort séu væntanleg fer fyrst og fremst eftir framreiðsluformi máltíðarinnar.

• Borðsett kvöldverðarveisla — matseðilskort eru væntanleg, sérstaklega þegar gestir hafa valið úr fleiri en einum aðalrétti í svarstaðfestingunni. Án þeirra þurfa þjónar að spyrja hvern gest við borðið hvað hann valdi, sem hægir á þjónustunni.
• Hlaðborð — matseðilskort eru valkvæð. Sum pör sleppa þeim alveg; önnur nota þau sem borðskraut og leið til að sýna hvaða réttir eru grænmetisréttir, glútenlausir eða innihalda hnetur.
• Fjölskyldustíll — matseðilskort eru yfirleitt sleppt. Maturinn kemur á borðið í einu, í framreiðsludiskum, þannig að einstakir matseðlar eru ekki nauðsynlegir. Lítið innrammað matseðilsspjald á hvert borð getur komið í stað einstakra korta ef þú vilt þau.
• Kokteilveisla — slepptu matseðilskortum. Notaðu frekar lítil merkingaspjöld við matstöðvarnar.

Hefðbundin uppsetning brúðkaupsmatseðils

Hefðbundinn fjögurra rétta brúðkaupsmatseðill er lesinn sem forréttur → salat → aðalréttur → eftirréttur, þar sem hver réttur er á sinni línu og lítið skilrúm er á milli. Aðalréttarlínan er þar sem mestur breytileikinn er — pör annaðhvort skrá einn rétt fyrir alla eða telja upp marga valkosti sem hver gestur gat valið í svarstaðfestingunni.

Ef brúðkaupið þitt bætir við aukaréttum (amuse-bouche, bragðhreinsir, ostaréttur) fær hver þeirra sína eigin línu í þeirri röð sem hann er borinn fram. Ef þú sleppir rétti (ekkert salat, eftirréttur beint á eftir aðalrétti), slepptu einfaldlega þeirri línu — ekki skilja eftir autt bil.

Vínpörun, ef hún er með, stendur skáletruð undir viðkomandi rétti. Hún er valkvæð og gefur yfirleitt formlegri blæ.

Búðu til brúðkaupsmatseðilskortin þín

Matseðilskort fyrir hvern gest með máltíðarvali — lykileiginleikinn

Flest brúðkaup safna máltíðarvali í gegnum svarstaðfestingu — nautakjöt, fiskur eða grænmetisréttur — og flestir brúðkaupsprentarar stoppa við að búa til einn sameiginlegan matseðil sem listar alla þrjá valkostina. Veitingateymið þarf þá að átta sig á því hver fær hvað við borðið, yfirleitt með því að bera saman handskrifaðar athugasemdir og borðsætakortið.

Tólið okkar fjarlægir þá flækju alveg. Þegar þú virkjar stillinguna fyrir matseðilskort fyrir hvern gest listar hvert prentað kort aðeins þann aðalrétt sem sá tiltekni gestur valdi í svarstaðfestingunni. Þjónninn gengur að borðinu, leggur hvert kort á rétt sæti og eldhúsið veit nákvæmlega hvað á að setja á diskinn fyrir hvern stól án þess að nokkur þurfi að lesa lista.

Virkni þess er einföld: matseðilskortið sækir reitinn fyrir máltíðarval úr skrá hvers gests. Ef gestur skipti um skoðun í síðustu viku endurmyndast aðeins viðkomandi kort — restin af pakkanum helst óbreytt.

Matseðlar fyrir hvern gest eru sérstaklega verðmætir í brúðkaupum með þrjá eða fleiri aðalrétti, brúðkaupum með verulegar sérfæðisþarfir og brúðkaupum með þröngum tímaramma hjá veitingaþjónustunni þar sem þjónarnir hafa ekki efni á að hægja á sér til að spyrja.

Pör sem safna ekki máltíðarvali geta samt notað matseðla fyrir hvern gest til að sýna persónulegar kveðjur eða samsetningar rétta — reiturinn er sveigjanlegur, meginhugmyndin er sú sama: kortið er búið til út frá gögnum, ekki slegið inn með höndunum.

Ráðleggingar um stærð og pappír

Brúðkaupsmatseðilskort eru minni en flest prentuð atriði í settinu, en mál þeirra hafa samt áhrif á hvernig borðsetningin kemur fyrir sjónir.

• 4×9 tommur (te-lengd) er vinsælasta stærðin. Mjó, glæsileg, passar innan í brotna servíettu eða við hliðina á hnífapörum án þess að þrengja að diskinum.
• 5×7 tommur er næstalgengasta stærðin — líkist meira póstkorti. Virkar óformlegri og gefur meira pláss fyrir skrautjaðra eða vínpörun.
• 4×6 eða A6 hentar á minni borðsetningar eða fjölskyldustílsborð þar sem hver gestur fær einn réttalista.
• Pappírsþyngd — 100–120 lb karton heldur sér vel í gegnum máltíð án þess að krumpast. Allt léttara krumpast við meðhöndlun; allt þyngra er óþarfi.

Dæmi um orðalag á brúðkaupsmatseðli — þrjú form

Hér að neðan eru þrjú dæmi um matseðla á mismunandi formfestustigi. Notaðu þau sem upphafspunkt og lagaðu tóninn að þínu brúðkaupi.

Formlegt — klassískur fjögurra rétta
Ristað rauðrófusalat úr gamalgrónum afbrigðum
Sítrusmarinerað, þeytt geitaostur, kandíserað valhnetu
—
Pönnusteiktur lúða
Saffran beurre blanc, fennelconfit, ungur blaðlaukur
—
Súkkulaðikrem
Ólífuolíukaka, sjávarsalt, hindber

Óformlegt — sveitalegt og borðsett
Garðsalat með kryddjurtavínigrette
—
Hægeldað lambsherðablað
eða grænmetisterta úr uppskeru
—
Sítrónukaka með ólífuolíu og vanillukremi

Árstíðabundið — sumarbrúðkaup í garði
Gamalgróin tómata- og burrata
—
Grillaður kjúklingur alinn á maís
eða brenndur sumargænmetisréttur
—
Steinávöxtupavlóva með eldblómakremi

Hvert dæmi passar vel á 4×9 te-lengdarkorti, og aðalréttarlínan skiptist sjálfkrafa út þegar stillt er á matseðil fyrir hvern gest.

Prófaðu það — engin skráning nauðsynleg

Siðareglur fyrir brúðkaupsmatseðil

Á að setja verð á matseðilskort? Nei, aldrei. Brúðkaupsmatseðlar eru ekki veitingahúsamatseðlar — gestir eru gestir gestgjafanna, ekki greiðandi viðskiptavinir. Verð virkar viðskiptalegt og á ekki við.

Á að skrá ofnæmisvalda á matseðilskortið? Valfrjálst og smekksatriði. Algengt er að sleppa þeim af prentaða kortinu og láta veitingastjórann sjá um sérfæðisþarfir í kyrrþey við sæti hvers viðkomandi gests. Ef þú skráir þá, notaðu litlar skáletraðar athugasemdir undir viðkomandi rétti.

Eitt matseðilskort á hvern gest eða eitt á hvert par? Matseðill fyrir hvern gest er hefðin í formlegum brúðkaupum, sérstaklega þegar máltíðarval er mismunandi. Matseðill á hvert par er ásættanlegur í óformlegum brúðkaupum til að spara pappír og borðpláss.

Á matseðillinn að telja upp vínin? Valfrjálst. Ef staðurinn hellir upp á sérvalda vínpörun bætir það við sérstökum blæ að skrá hana. Ef vínið er frjálst hellt, slepptu því þá af matseðlinum.

Áttu börn að fá sérstakt matseðilskort? Já, ef barnamatseðillinn er frábrugðinn fullorðinsmatseðlinum. Tólið sér um sérstakt barnamatseðilsform sem prentast með aðalkeyrslunni.

Matseðilskort á mörgum tungumálum fyrir alþjóðleg brúðkaup

Pör með alþjóðlega gesti prenta stundum tvítyngd matseðilskort — yfirleitt tungumál gestgjafalandins ásamt ensku. Tólið styður tveggja dálka uppsetningu þar sem hver réttur er skráður á báðum tungumálum hlið við hlið.

Ef brúðkaupið hefur gesti sem tala þrjú eða fleiri tungumál, les ein sameiginleg réttalisti með þýðingum undir hverjum rétti yfirleitt skýrar en þrír heilir dálkar. Veldu þá uppsetningu sem gestirnir þínir þekkja hraðast.

Samræming við borðkort og borðnúmer

Matseðilskortið stendur við hliðina á borðkorti brúðkaupsins við hverja borðsetningu og á móti borðnúmeri brúðkaupsins yfir borðið. Þetta eru þrjú smá pappírsvöruatriði sem eru hönnuð til að vera lesin saman — og auðveldasta leiðin til að láta þau líta út eins og eitt sett er að deila leturgerð.

Tólið notar sjálfgefið sama leturfjölskyldu og litasamsetningu í öllum þremur afhendingum. Uppfærðu hönnunina einu sinni og allt uppfærist með henni — engin útgáfudrif, engin ósamræmd letur á borðsetningunni.

Af hverju að nota tólið okkar í stað Etsy-sniðmáts

Etsy- og Canva-sniðmát búa til eina hönnun sem þú fyllir út með höndunum. Fyrir 100 gesti með þrjá mismunandi aðalrétti eru það 100 handvirkar breytingar fyrir einn sameiginlegan matseðil — eða 300 handvirkar breytingar ef þú vilt matseðilskort fyrir hvern gest. Bættu við síðbúinni svarstaðfestingu og þú ert að slá inn nöfn aftur sem eru ekki enn komin í borðsætakortið þitt.

Brúðkaupsskipulagsaðstoðin okkar lítur á matseðilskortið sem útkomu — reitirnir á kortinu sækja gögn sjálfkrafa úr verkefninu þínu. Tólið sér um útreikningana fyrir hvern gest, síðbúna breytingu á svarstaðfestingum og margtungumála uppsetningu án þess að þú þurfir að slá neitt inn aftur.

Ókeypis, samvinnuþýtt (skipuleggjandi, maki, fjölskylda geta öll skráð sig inn) og gögnin eru lifandi fram á kvöldið fyrir brúðkaupið.

Búðu til matseðilskort fyrir hvern gest núna

Skref fyrir skref — frá verkefni til prentaðra matseðilskorta

Flest pör búa til matseðilskort á síðustu þremur til fjórum vikum fyrir brúðkaupið, eftir að svarstaðfestingar og máltíðarval eru að mestu komin inn.

• Búðu til ókeypis verkefni á planning.wedding og flyttu inn gestalistann þinn.
• Sendu svarstaðfestingar með máltíðarvalsspurningunni virkjaðri svo hver gestur velji sinn aðalrétt.
• Sláðu inn matseðilinn í verkefnið — hvern rétt, auk valkosta fyrir aðalréttinn.
• Opnaðu matseðilskortasýnina og veldu sameiginlegan matseðil eða stillingu fyrir hvern gest.
• Veldu stærðina — 4×9 te-lengd er sjálfgefin, 5×7 ef þú vilt meira skrautpláss.
• Stilltu leturgerðina — samræmdu leturfjölskylduna á matseðli, borðkorti og borðnúmeri.
• Skoðaðu sýnishornskort til að staðfesta að aðalréttarlínan lesist rétt fyrir gest með máltíðarval.
• Flyttu út PDF-skjalið með útfalli og skurðarmerkjum þegar bætt við.
• Sendu til prentsmiðjunnar með tilgreindri kartonþyngd (100–120 lb).
• Endurprentaðu aðeins þau kort sem verða fyrir áhrifum ef gestur breytir máltíðarvali sínu í síðustu viku.

Búðu til brúðkaupsmatseðilskortin þín

Önnur heiti fyrir brúðkaupsmatseðilskort

Sama varan er leituð undir mörgum nöfnum eftir framreiðsluformi og svæðisbundnum hefðum. Hvert þeirra vísar til sama pappírshlutarins — prentaðs korts sem sýnir hvað gesturinn er að fara að borða.

• Sniðmát fyrir brúðkaupsmatseðil
• Prentanlegur brúðkaupsmatseðill
• Einstök brúðkaupsmatseðilskort
• Matseðilskort fyrir veisluna
• Matseðilskort fyrir borðsettar veislur
• Matseðill fyrir borðsetningu
• Brúðkaupskvöldverðarmatseðilskort
• Matseðilskort fyrir hvern gest