Услуги свадебного бара и напитки рядом со мной

В день свадьбы так много моментов, которые заслуживают тоста, и не только это, ваши гости будут ожидать чего-то спиртного, прежде чем отправиться на танцпол. Запастись баром с напитками и позаботиться о том, чтобы всегда было что-то игристое наготове, - это обязательное условие при планировании свадьбы.

Независимо от того, собираетесь ли вы нанять профессиональные услуги свадебного бара или предпочитаете самостоятельно готовить напитки для своего торжества. Важно работать с опытным поставщиком. В организации успешного бара задействовано так много переменных, что при самостоятельном подходе очень легко ошибиться.

В типичном свадебном бюджете 10-20% должно быть выделено на бар и напитки. В эту сумму должны входить услуги серверов, плата за аренду и любые другие дополнения, например, гарниры, которые требуются для некоторых напитков. Это может показаться большой частью свадебного бюджета, но вы будете удивлены, как все складывается.

Если ваш бюджет ограничен, существуют альтернативы традиционному открытому бару, употреблению напитков или организации "сделай сам". Например, бар на наличные, который, очевидно, не самый популярный выбор среди гостей, но избавит вас от необходимости беспокоиться о соблюдении столь строгого бюджета. Только не забудьте предупредить об этом своих близких до знаменательного дня.

Вы также можете выбрать сухой бар и не подавать алкоголь вообще. Это вызовет недоумение, но если вы предпочитаете, чтобы в день вашей свадьбы не было алкоголя, то это полностью ваша прерогатива. Если вы подготовите вкусный ассортимент соков и коктейлей, большинство гостей будут более чем довольны.

Забавный способ придать вашей свадьбе уникальность - создать фирменный коктейль для этого случая. Что-то, что соответствует общей тематике, как по вкусу, так и по цвету. И который можно приготовить в больших количествах, в кувшинах или отдельных стаканах. Наличие собственного коктейля не только создаст определенный ажиотаж, но и поможет вам держать под контролем бюджет. Ведь гости будут реже подходить к бару, если у них в руках уже есть напиток.

В обычный день свадьбы длинные очереди у бара являются распространенной жалобой, и это немного мешает, когда время празднования ограничено. В противовес этому на вашей свадьбе будет два бара, либо в разных местах/залах, либо в разных концах зала для приема гостей. Очевидно, что это зависит от бюджета, но это значительно улучшит общее впечатление для ваших гостей. Особенно если вы планируете большую свадьбу.

Если вы празднуете не в традиционном свадебном заведении, с установленной барной зоной. Обязательно разместите бар в достаточно просторном месте, чтобы близкие могли собраться, пообщаться и подождать свои напитки, не создавая неудобств для других гостей.

В целом, в отношении услуг свадебного бара и закупаемых напитков следует придерживаться принципа "лучше больше, да лучше". Если речь идет о барменах, то разумно иметь 1 человека на каждые 50 или около того гостей, если вы подаете различные напитки. Если речь идет только о пиве и вине, то можно обойтись 1 сервером на 75 гостей. Но вам также понадобится обслуживающий персонал, который будет собирать и мыть бокалы.

Что касается напитков, то, если вы сами комплектуете бар, постарайтесь предугадать, что понравится вашим гостям в этот вечер. Будь то крафтовое пиво, вино, крепкие напитки. Что бы это ни было, закажите больше того, что, как вы знаете, им понравится, и вы избавите себя от неловкости. Вы даже можете добавить информацию о предпочтениях в напитках на вашем свадебном сайте или RSVP, таким образом вы получите реальное представление о том, что всем нравится.

Для тех, кто имеет собственный бар в заведении, обязательно поинтересуйтесь о пробковом сборе. В некоторых заведениях с вас возьмут плату за бутылку или за человека, если вы принесете алкоголь извне, что в скором времени может вылиться в кругленькую сумму. Возможно, вам удастся договориться о конечной стоимости, но обязательно оформите это в письменном виде.

При расчете общей стоимости услуг свадебного бара имейте в виду, что чаевые могут быть не включены в контракт. В среднем чаевые могут составлять около 20% от общей суммы расходов на бар. Это серьезная сумма, которая может стать шоком, если ее не учесть.