Catering de bodas cerca de mí

La comida que sirva en su boda desempeñará un papel fundamental en la percepción que sus invitados tengan de la celebración en general. El objetivo es crear un festín de comida y bebida maravillosas, y deleitar el paladar con ingredientes frescos y platos coloridos. Y para conseguirlo, tendrá que recurrir a la ayuda de algunos proveedores de catering para bodas con talento.

Sea cual sea la forma que elija para celebrar su gran día, tendrá que contratar algún tipo de servicio de catering para bodas. Ya se trate de alta cocina completa presentada al estilo del servicio de plata, o de algo un poco más rústico. Contar con chefs y camareros experimentados que se encarguen de la comida sin duda la elevará a otro nivel.

A la hora de decidir qué tipo de catering es el más adecuado para usted, lo mejor es empezar por el estilo y la formalidad. ¿Cómo le gustaría que sus invitados disfrutaran de la comida del banquete? ¿Buffet, a la carta o incluso cóctel? La forma en que se sirva la comida influirá enormemente en la experiencia de los invitados y alterará el ambiente general del evento.

Para celebraciones más relajadas, son ideales los bufés, los cócteles y los food trucks. Permiten que los invitados se repartan lo que quieran y que charlen entre ellos mientras lo hacen. Esto funciona especialmente bien en los eventos al aire libre, cuando quieres que el ambiente sea relajado y distendido.

Si, por el contrario, quieres que tu boda sea un poco más formal, entonces te convendrá más un banquete o un sofisticado servicio de cóctel. Asegúrate de que ambos estáis de acuerdo en el tipo de catering que queréis para vuestra boda y de que el ambiente es natural antes de seguir adelante.

Una vez elegido el estilo de catering, es hora de pensar en lo que se va a servir y en el proveedor que lo atenderá. Es muy posible que el lugar de celebración tenga una lista de proveedores recomendados, y todo lo que tienes que hacer es seleccionar uno de la lista. Pero si no es así, tendrás que investigar por tu cuenta.

Por suerte, en Asistente de Organización de Bodas hemos recopilado para ti los mejores proveedores de catering para bodas de tu zona. Todo lo que tienes que hacer es ver lo que ofrecen, leer sus opiniones y crear una lista.

Dado que el catering desempeña un papel fundamental en la experiencia global de la boda, te recomendamos que te reúnas con cada uno de los proveedores que elijas, ya sea en persona o por videollamada. Estas charlas te permitirán calibrar si los proveedores pueden ofrecerte platos interesantes, basados en tus deseos, que te gusten.

Compartir ideas y hacerse una idea del carácter de los proveedores es siempre recomendable, ya que te ayudará a decidir si son adecuados para ti basándote en mucho más que sólo el presupuesto. Además, al reunirse y conocerse, es posible que los proveedores estén más dispuestos a hacer todo lo posible para impresionarte a ti y a tus invitados.

Una parte importante de la preparación del catering para el día de su boda es compartir todas las necesidades dietéticas de sus invitados. Especialmente alergias e intolerancias. Es fundamental informar al servicio de catering de cualquier cambio o adición al menú con la mayor antelación posible. De lo contrario, si esperas hasta el día de la boda, puede que los chefs no estén muy contentos y los invitados pasen hambre.

A la hora de decidirte por un servicio de catering u otro, es esencial que leas el mayor número posible de opiniones. Te darán una idea más precisa del servicio que suele ofrecer el proveedor. Más allá de eso, asegúrate de mirar más allá de la comida que sirven, y concéntrate en qué más ofrecerán.

Las empresas de catering suelen proporcionar personal de bar y de servicio para los eventos, pero eso no está garantizado y puede resultar más caro que organizar un equipo tú mismo. Comprueba también qué otros detalles necesitarás ese día y si están incluidos. Por ejemplo, el guardarropa, el juego para servir la tarta de bodas, los platos, los cuchillos y los tenedores. Haz tu propia lista de todo lo que hay que incluir y comprueba si coincide con la de ellos.

Ten en cuenta que a los invitados les gusta picar algo durante las fiestas nocturnas, sobre todo después de tanto bailar y beber champán. Asegúrate de organizar con antelación un menú para el banquete nocturno que satisfaga sus antojos.