Hochzeitsmenükarten

So gestalten Sie Menükarten für Ihre Hochzeit in Ihrem Projekt

Die Menükarte befindet sich im Bereich Papeterie Ihres Sitzplan-Projekts – neben den Tischkarten, Tischnummern und der übrigen Papeterie für den Hochzeitstag. Hier erfahren Sie genau, was vom ersten Klick bis zur gedruckten Karte passiert.

• Menükarte öffnen – sie enthält bereits ein Beispielmenü aus vier Gängen (Vorspeise, Salat, Hauptgerichte, Dessert), das in Ihrer Sprache gestaltet ist.
• Beispieltext überschreiben – klicken Sie auf eine beliebige Zeile, um einen Gang oder ein Gericht umzubenennen. Fügen Sie Zeilen für zusätzliche Gänge hinzu, duplizieren oder löschen Sie nicht benötigte Zeilen und setzen Sie zwischen Hauptgerichtsoptionen eine Zeile mit „oder“ ein.
• Typografie festlegen – wählen Sie Schriftarten und Schriftgrößen für den Titel, die Gangbezeichnungen und die Gerichte. Richten Sie den Text linksbündig, zentriert oder rechtsbündig aus; Ausrichtungshilfen sorgen dafür, dass alles gerade sitzt.
• Motiv hinzufügen – wählen Sie aus einem Trenner, einer Ranke, einem Olivenzweig, einem Zweig, Ringen, einem Herz und zehn weiteren kleinen Strichzeichnungen, die Sie beliebig auf der Karte platzieren können.
• Fertige Karte ohne Bearbeitungshilfen in der Vorschau ansehen und Ihren Partner oder Ihre Planerin einladen, die Karte gemeinsam mit Ihnen zu bearbeiten.
• Druckfertiges PDF herunterladen (Premium) – mit Vektortext und eingebetteten Schriftarten, zwei Karten pro US-Letter-Blatt und Schnittmarken an jeder Ecke.

Ändert sich ein Gericht in der Woche vor der Hochzeit, laden Sie das PDF einfach erneut herunter – Layout, Schriftarten und Motive bleiben genau so, wie Sie sie gestaltet haben.

Gestalten Sie Ihre Menükarte für die Feier

Menükarten jetzt gestalten

Was ist eine Hochzeits-Menükarte?

Eine Hochzeits-Menükarte ist eine einzelne gedruckte Karte, die am Platz jedes Gastes liegt und die Gänge des Empfangs in der Reihenfolge aufführt, in der sie serviert werden. Sie liegt meist auf der Serviette, steckt in der Serviettenfalte oder lehnt am Wasserglas.

Die Karte erfüllt gleich drei Zwecke: Sie verrät den Gästen, was serviert wird, zeigt alle Hauptgerichtsoptionen, damit niemand von seinem Teller überrascht wird, und rundet als kleines Dekoelement gemeinsam mit der Tischkarte und der Tischnummer das Gedeck ab. Welches Hauptgericht ein Gast gewählt hat, gehört auf die Tischkarte – als Menüsymbol –, nicht auf die Menükarte.

Wann ihr Menükarten braucht — und wann nicht

Ob Menükarten erwartet werden, hängt vor allem von der Art des Essens ab.

• Menü mit servierten Gängen – Menükarten sind hier üblich, besonders wenn die Gäste bei ihrer Rückmeldung zur Einladung zwischen mehreren Hauptgerichten wählen konnten: Die Karte führt alle Optionen auf, damit niemand von seinem Teller überrascht wird. Die Servicekräfte müssen trotzdem wissen, wer was bestellt hat – dafür ist die Tischkarte da, mit einem kleinen Menüsymbol neben jedem Namen.
• Buffet — Menükarten sind optional. Manche Paare verzichten ganz darauf; andere nutzen sie als Tischdeko und um zu kennzeichnen, welche Speisen vegetarisch, glutenfrei oder nussfrei sind.
• Family-Style — Menükarten werden meist weggelassen. Das Essen kommt gemeinsam in Serviergeschirr an den Tisch, daher sind individuelle Menüs nicht nötig. Ein kleines gerahmtes Menü pro Tisch kann einzelne Karten ersetzen, wenn ihr möchtet.
• Cocktail-Empfang — verzichtet auf Menükarten. Nutzt stattdessen kleine Speisenbeschriftungen an den Food-Stationen.

Typischer Aufbau einer Hochzeits-Menükarte

Das klassische viergängige Hochzeitsmenü liest sich als Vorspeise → Salat → Hauptgang → Dessert, wobei jeder Gang in einer eigenen Zeile steht und dazwischen ein kleiner Trenner gesetzt wird. Die Hauptgang-Zeile ist der Bereich mit den meisten Varianten — Paare listen entweder ein Gericht für alle oder die verschiedenen Optionen, die jeder Gast bei der RSVP hätte wählen können.

Wenn eure Hochzeit zusätzliche Gänge umfasst (Amuse-Bouche, Gaumenreiniger, Käsegang), bekommt jeder Gang seine eigene Zeile in der Reihenfolge, in der er serviert wird. Wenn ihr einen Gang auslasst (kein Salat, Dessert direkt nach dem Hauptgang), lasst die Zeile einfach weg — nicht leer stehen.

Weinbegleitungen, falls enthalten, stehen kursiv unter dem jeweiligen Gang. Sie sind optional und wirken meist etwas formeller.

Erstellt eure Hochzeits-Menükarten

Menüwünsche aus den Rückmeldungen – so erfahren die Servicekräfte, wer was bestellt hat

Bei den meisten Hochzeiten können Gäste bei ihrer Rückmeldung zur Einladung ein Hauptgericht auswählen – Rind, Fisch oder vegetarisch. Doch diese Information geht zwischen Tabelle und Küche oft verloren. Am Ende fragen die Servicekräfte die Gäste am Tisch nach ihrer Wahl, und das Catering arbeitet mit einer von Hand ausgezählten Liste.

In unserem Tool ist die Frage zum Menüwunsch Teil des integrierten Rückmeldeformulars. Jede Antwort wird beim jeweiligen Gast in Ihrer Gästeliste gespeichert – zusammen mit Allergien und Hinweisen. Die Gästeliste zählt, wie viele Portionen jedes Hauptgerichts benötigt werden. Die Zahlen, die Sie an den Caterer weitergeben, basieren also direkt auf den Antworten.

Am Tisch wird die Wahl jedes Gastes auf der Tischkarte angezeigt, nicht auf der Menükarte: Auf jeder Tischkarte kann neben dem Namen ein kleines Menüsymbol erscheinen, das der Auswahl des jeweiligen Gastes entspricht. Im Sitzplan gibt es außerdem eine Catering-Ansicht, die das Menüsymbol jedes Gastes auf einem Teller an seinem Sitzplatz anzeigt und Ernährungsbeschränkungen markiert – ein Raumplan, an dem sich Küche und Servicekräfte orientieren können.

Die Menükarte erfüllt dann genau ihren Zweck: An jedem Platz liegt dieselbe schöne Karte mit allen Gängen und Hauptgerichtsoptionen. Diese Aufteilung eignet sich besonders gut für Hochzeiten mit drei oder mehr Hauptgerichten, vielen besonderen Ernährungsbedürfnissen oder einem engen Zeitplan beim Service, bei dem die Servicekräfte nicht nachfragen können.

Ändert jemand in der letzten Woche die Menüwahl, aktualisieren Sie sie beim Gast und laden Sie die Tischkarten und den Catering-Plan erneut herunter. Zahlen und Menüsymbole passen sich der neuen Antwort an – die gemeinsame Menükarte muss überhaupt nicht neu gedruckt werden.

Empfehlungen zu Größe und Papier

Hochzeitsmenükarten sind kleiner als die meisten anderen Drucksachen Ihres Papeterie-Sets, doch auch ihre Maße beeinflussen die Wirkung des Gedecks. Unser Editor verwendet ein bewährtes Format: eine schlanke Karte von etwa 3,8 × 8,5 Zoll (9,7 × 21,5 cm), ähnlich dem klassischen Tea-Length-Format. Pro US-Letter-Blatt werden zwei Karten gedruckt. So unterscheidet sich dieses Format von den anderen Größen, die Sie in Druckereien finden.

• Das Tea-Length-Format (ca. 4 × 9 Zoll) ist die beliebteste Größe und das Format, an dem sich unser PDF orientiert. Schlank und elegant passt es in eine gefaltete Serviette oder neben das Besteck, ohne den Teller zu bedrängen.
• 5×7 Zoll ist die zweithäufigste Größe — näher an einer Postkarte. Wirkt etwas lockerer und bietet mehr Platz für dekorative Rahmen oder Weinbegleitungen.
• 4×6 oder A6 eignet sich für kleinere Tischgedecke oder Family-Style-Tische, an denen jeder Gast nur eine Gangliste erhält.
• Papierstärke — 100–120 lb Karton hält während des Essens gut durch, ohne sich zu wellen. Alles Leichtere knickt beim Anfassen; alles Schwerere ist übertrieben.

Beispieltexte für Hochzeits-Menüs — drei Formate

Unten findet ihr drei Beispielmenüs mit unterschiedlichem Formalitätsgrad. Nutzt sie als Ausgangspunkt und passt den Ton an eure Hochzeit an.

Formal — klassisches Vier-Gänge-Menü
Gerösteter Rote-Bete-Salat von alten Sorten
Gepökelte Zitrusfrüchte, aufgeschlagener Ziegenkäse, kandierte Walnuss
—
Gebratener Heilbutt aus der Pfanne
Safran-Beurre-Blanc, Fenchel-Confit, junger Lauch
—
Schokoladen-Crémeux
Olivenöl-Biskuit, Meersalz, Himbeere

Lässig — rustikal serviert
Gartensalat mit Kräutervinaigrette
—
Langsam geschmorte Lammschulter
oder Gemüse-Tarte der Erntezeit
—
Zitronen-Olivenöl-Kuchen mit Vanillecreme

Saisonal — Sommerhochzeit im Garten
Alte Tomatensorten & Burrata
—
Gegrilltes Hähnchen aus Maisfütterung
oder gebratener Sommergemüse-Teller
—
Steinobst-Pavlova mit Holunderblütencreme

Jedes Beispiel passt bequem auf unsere Menükarte im Tea-Length-Format: Ersetze den Beispieltext durch deine Gänge, setze zwischen die Hauptgerichte eine Zeile mit „oder“ und halte die Beschreibungen kurz, damit jede in eine Zeile passt.

Probiert es aus — keine Anmeldung nötig

Etikette für Hochzeits-Menükarten

Sollten Menükarten Preise enthalten? Nein, niemals. Hochzeitsmenüs sind keine Restaurantkarten — eure Gäste sind Gäste der Gastgeber, keine zahlenden Kunden. Preise wirken geschäftlich und unpassend.

Sollten Allergene auf der Menükarte stehen? Optional und eine Stilfrage. Üblich ist, sie auf der gedruckten Karte wegzulassen und die Catering-Leitung Ernährungsbesonderheiten diskret am Platz des betroffenen Gastes zu klären. Wenn ihr sie aufführt, nutzt kleine kursiv gesetzte Hinweise unter dem jeweiligen Gang.

Eine Menükarte pro Gast oder eine pro Paar? Pro Gast ist bei formellen Hochzeiten der Standard, besonders wenn die Mahlzeitenwahl variiert. Pro Paar ist bei lockeren Hochzeiten akzeptabel, um Papier und Platz auf dem Tisch zu sparen.

Soll die Menükarte die Weine aufführen? Optional. Wenn eure Location eine kuratierte Weinbegleitung ausschenkt, verleiht das dem Ganzen mehr Festlichkeit. Wenn Wein frei ausgeschenkt wird, lasst ihn weg.

Sollten Kinder eine eigene Menükarte bekommen? Ja, wenn sich das Kindermenü vom Menü für Erwachsene unterscheidet. Füge demselben Projekt eine zweite Menükarte hinzu, nenne sie „Kindermenü“, verwende dieselben Schriftarten und dasselbe Motiv und drucke sie zusammen mit der Hauptauflage.

Mehrsprachige Menükarten für internationale Hochzeiten

Paare mit internationalen Gästen drucken manchmal zweisprachige Menükarten – meist in der Sprache des Gastgeberlandes und zusätzlich auf Englisch. In unserem Editor kannst du jede Zeile frei platzieren. Am übersichtlichsten ist es, das Gericht in der Hauptsprache zu schreiben und die Übersetzung direkt darunterzusetzen. Das Beispielmenü, mit dem die Karte beginnt, ist bereits in der Sprache deiner Website verfasst – du musst also nur die zweite Sprache ergänzen.

Wenn auf der Hochzeit Gäste dabei sind, die drei oder mehr Sprachen sprechen, ist eine gemeinsame Speisenliste mit jeweils einer Übersetzungszeile unter jedem Gang meist übersichtlicher als drei Textblöcke untereinander. Entscheide dich für das Layout, das deine Gäste am schnellsten erfassen, und drucke ein Testblatt aus, um zu prüfen, ob jede Zeile noch auf die Karte passt.

Abstimmung mit Platzkarten und Tischnummern

Die Menükarte liegt an jedem Platz neben der Hochzeits-Platzkarte und gegenüber der Hochzeits-Tischnummer. Es sind drei kleine Papeterie-Elemente, die zusammen gelesen werden sollen — und der einfachste Weg, sie wie eine gemeinsame Suite wirken zu lassen, ist eine einheitliche Typografie.

Jedes Element hat eigene Designeinstellungen. Stimme sie daher gezielt aufeinander ab: Wähle für den Menütitel dieselbe Schriftart wie für die Namen auf den Tischkärtchen, für die Gerichte dieselbe Schriftart wie für die Tischnummern und verwende für alle drei Elemente eine gemeinsame Motivfamilie (Olivenzweig, kleiner Zweig oder schlichter Trenner). Da alles in einem Projekt liegt, kannst du mit einem Klick zwischen den Elementen wechseln und sie vergleichen.

Warum unser Tool statt einer Etsy-Vorlage nutzen?

Vorlagen von Etsy und Canva sind Dateien, die du kaufst und von Hand ausfüllst: Textfelder verrutschen, wenn du die Schriftart änderst, die Ränder fallen je nach Drucker unterschiedlich aus und bei jeder kurzfristigen Änderung an einem Gericht musst du die Datei erneut öffnen und die Abstände überprüfen. Deine Menüauswahl bleibt außerdem in einer separaten Tabelle, die niemand mit dem Sitzplan abgleicht.

Unser Hochzeitsplanungsassistent startet mit einer fertigen Menügestaltung statt mit einer leeren Datei: einem Beispielmenü mit vier Gängen in deiner Sprache, drei Schriftgrößen, Ausrichtungshilfen und Linienmotiven. Du musst nur die Gerichte ersetzen. Das PDF enthält zwei Karten pro Blatt und Schnittmarken – keine Ränder, die du korrigieren musst, und keine Vorlage, die du für jedes Design kaufen musst.

Das Gestalten ist kostenlos und gemeinsam möglich – dein Partner, eure Planerin oder deine Familie können dieselbe Karte bearbeiten. Das druckfertige PDF ist in Premium enthalten (29 $ pro Projekt im Web, einmalige Zahlung, kein Abo). Damit erhältst du außerdem Zugang zu den Tischkärtchen, Tischnummern und allen weiteren Papeterie-Dateien im selben Projekt.

Menükarten jetzt gestalten

Schritt-für-Schritt-Anleitung — vom Projekt zur gedruckten Menükarte

Die meisten Paare gestalten ihre Menükarten in den letzten drei bis vier Wochen vor der Hochzeit, sobald der Caterer die Gerichte bestätigt hat und die Rückmeldungen zur Menüauswahl größtenteils eingegangen sind.

• Erstelle ein kostenloses Projekt auf planning.wedding – du kannst sofort loslegen, ohne dich anzumelden – und füge deine Gästeliste hinzu (importiere eine CSV-, XLSX- oder TXT-Datei oder füge die Namen ein).
• Verschicke Einladungsbestätigungen mit der Frage zur Menüauswahl, damit jeder Gast ein Hauptgericht auswählt. Die Gästeliste zählt für deinen Caterer die Portionen pro Gericht zusammen.
• Öffne die Menükarte in der Papeterie deines Sitzplans und ersetze den Beispieltext durch eure Gänge.
• Führe alle Hauptgerichte zur Auswahl auf und setze auf der gemeinsamen Karte ein „oder“ dazwischen – so sehen die Gäste alle Möglichkeiten, während auf den Tischkärtchen die jeweilige Auswahl steht.
• Prüfe das Layout auf der Menükarte im Tea-Length-Format – etwa 3,8 × 8,5 Zoll. Ist die Beschreibung eines Gerichts zu lang, kürze sie oder verkleinere die Schrift für die Gerichte.
• Legt die Typografie fest — stimmt die Schriftfamilie für Menü, Platzkarte und Tischnummer aufeinander ab.
• Sieh dir eine Vorschau der Karte an – ohne Bearbeitungshilfen – und prüfe noch einmal alle Zeilen auf Rechtschreibung und Zeilenumbrüche.
• Lade das PDF herunter (Premium) – zwei Karten pro Blatt im US-Letter-Format, Schnittmarken an den Ecken und eingebettete Schriftarten.
• Schickt es an eure Druckerei mit angegebener Kartonstärke (100–120 lb).
• Aktualisiere die Karte und lade sie erneut herunter, falls sich in der letzten Woche noch ein Gericht ändert. Drucke auch die Tischkärtchen mit den Menüsymbolen aus demselben Projekt.

Erstellt eure Hochzeits-Menükarten

Alternative Bezeichnungen für Hochzeits-Menükarten

Dasselbe Produkt wird je nach Essensformat und regionaler Gewohnheit unter vielen Namen gesucht. Jeder Begriff meint dieselbe Papeterie — eine gedruckte Karte, die zeigt, was der Gast gleich essen wird.

• Hochzeits-Menüvorlage
• Druckbares Hochzeitsmenü
• Individuelle Hochzeits-Menükarten
• Menükarten für den Empfang
• Menükarten für serviertes Dinner
• Menü für den Platz
• Hochzeits-Dinner-Menükarte
• Menükarte im Tea-Length-Format

Video ansehen: Gästelisten-App mit Essenspräferenzen